Milt.maisīj.DR.OETKER marmor.kēksiņ.325g
Miltu maisījumi · Maxima
Uzturvērtība uz 100 g
Enerģētiskā vērtība: 358 kcal; tauki: 1.4 g; piesātinātie tauki: 0.6 g; cukuri: 35.0 g; sāls: 1.2 g.
Sastāvdaļas
KVIEŠU milti, cukurs, ciete (KVIEŠU), 3,8% kakao pulveris ar samazinātu tauku saturu, mīklas raudzēšanas vielas (difosfāti, nātrija karbonāti), 1,5% šokolāde (cukurs, kakao masa, kakao pulveris ar samazinātu tauku saturu, kakao sviests, emulgators (lecitīni)), aromatizētājs. Var saturēt: OLU, SOJU, PIENU, LAZDU RIEKSTUS Nepieciešams: 125 ml eļļas (piem., rapšu eļļa), 125 ml piena (1,5 % tauku),1 olu (izmērs M), 1 ēdk. piena. Pagatavošana: 1. Sagatavošana. Izvieto 12 papīra formiņas uz cepšanas pannas. Uzkarsē cepeškrāsni: Augšējais/apakšējais režīms: apm. 180 °C 2. Mīklas pagatavošana. Ieber cepšanas maisījumu bļodā. Pievieno eļļu, 125 ml piena un olu. Samaisa ar rokas mikseri (putotāju) maksimālajā ātrumā apm. 2 minūtes, vai ar putojamo slotiņu līdz gludai, viendabīgai konsistencei. Izmantojot 2 ēdamkarotes, vienmērīgi sadala pusi mīklas formiņās. Atlikušajai mīklai pievieno 1 ēdk. piena un kakao maisījumu, tad liek virs gaišās mīklas. 3. Marmora raksts un cepšana. Ar dakšiņu izvelk cauri mīklas slāņiem, lai izveidotu marmora rakstu. Ievieto pannu cepeškrāsnī: Plaukta pozīcija: vidējā. Cepšanas laiks: apm. 20 minūtes. Izņem kēksiņus no pannas un atdzesē uz restes formiņās. PADOMS: Karstā gaisa fritēšanas ierīcē (airfryer) kēksiņus var cept aptuveni 150 °C temperatūrā aptuveni 15 minūtes. Pēc 4 minūšu cepšanas iegrieziet kēksiņu augšpusē krustenisku iegriezumu. Ievērojiet arī ražotāja norādījumus.